(优选)开业策划3篇
开业策划 篇1
一、 活动意义
开业对儿童乐园的资金回笼还是对该区域的品牌拓展都是至关重要的第一步，决定能否成功打开该区域市场，其意义非常重大，因此开业庆典活动要充分准备、及力宣传;力求一炮打响。
二、 活动目的
1、营造开业喜庆氛围，努力搞旺开业人气;展现实力，树立形象，扩大行业影响力。
2、迅速建立儿童乐园的知名度,从而在该区域的良好发展作好铺垫，吸引更多的顾客来参加开业活动，从而培育一个稳固的消费群体。
3、好的开业铸就好的发展势头，促进销售，提升销量;同时也能考核和提高人员的素质与销售技巧，提升人员的信心与凝聚向心力。
三、 活动时间
20xx年XX月XX日
四、 活动地点
XXX区 儿童乐园
五、 活动主题
儿童乐园开业大酬宾
六、 前期准备
(一)、宣传：前期宣传的方式和具体操作
1、海报与户外广告：在争取商场方提供的户外广告位，喷画大幅广告，效果较好;商场扶手楼梯玻璃、栏杆玻璃可做店堂广告位;社区报栏。
2、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：
(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在5公里内的区域划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入乐园的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、职务晋级等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3)入户宣传的内容：乐园的概况及介绍、开业活动内容详细介绍。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面所有人员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时能迅速办卡做好准备。在开业前一天，宣传人员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
3、传单派发：
可安排兼职提前2-3天在路口、闹市区或沿街散发
4、报纸夹带宣传单页：
宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。
发布内容：
a、开业信息 ：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)
b、优惠活动内容
c、乐园的相关信息，文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《 ××报》
发布数量：×万份
5、手机短信平台的开业预告
不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对方圆3公里的住宅小区来发送。也就是定位发送。
6、城市少儿频道宣传
可以跟当地的少儿频道、广播电台合作，进行开业宣传。
7、公交车、出租车的后窗玻璃广告推广。
8、城市社区网络、妈咪在网络上以妈咪角度撰写软文、发图片推广。
9、周边临近幼儿园、幼教机构联系互动，邀请幼儿园小朋友和小学的学生来园内游玩、体验。
(二)、开业活动现场的布置：
1、户外的布置
a、大楼悬挂祝贺语直幅若干条;(具体口号待议)
b、大楼前面或楼顶施放祝贺语氢气球(也叫升空气球)若干个。(球面显示**儿童乐园盛大开业)
c、乐园路边可以插上一些彩旗
2、入口的`布置
a、大门口铺设大红地毯(以红色衬托开业时的喜庆气氛)，红毯的两侧摆放若干花篮，充满温馨、吉祥、喜庆;
b、入口处设置大型充气拱门1座，雄伟壮观，拱门上面粘贴内容为：“热烈祝贺**儿童乐园**店隆重开业”
3、乐园内的布置
乐园内应多悬挂一些气球，风格以红黄色调为主调，体现热情、红火、喜庆!
4、礼品的布置
礼品的摆放要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。目的只有一个，要吸引路过顾客的注意，营造开业人气。
(三)、开业活动的人员安排
1、礼品的派送(1人)(注意派送前都要登记小朋友的姓名与联系方式)
2、客户资料的登记(1人)(要准备一张工作台、打印好的表格、笔，表格内容包含姓名、电话、出生年月、地址)
3、办卡与收银(3人)
4、乐园内秩序的维护(2人)
5、乐园外秩序的维护(1人)
6、户外的人员引导(2人)适时可以协助其他岗位
(四)、物品准备
1、人偶2个(以最近比较热门动画片的卡通人物做人偶)
2、奖品、抽奖箱、抽奖券
3、客户资料登记本、笔
4、年卡、季卡、月卡、欢乐卡
5、零钱
6、宣传单
7、气球
8、礼炮
七、 开业流程
8:00 所有工作有人员到位到岗，做好庆典前的一切准备工作;
8:30 开放音响，播放优美歌曲，活跃现场;
9:00 放礼炮，正式开业;
9:30 人偶在商场内楼上楼下走动引导，喧造声势;
10:00 开始抽奖活动
八、 费用预算
1、宣传费用
2、奖品费用
3、材料费用
4、经费
九、 注意事项
1、开业日子的选择，最好定在周末或节假日，这样人气较旺;并且需要关注气候，不适合在下雨天开业，下雨天人们不便出行。
2、开业当天工作人员统一着装，展现乐园管理规范、专业。
开业策划 篇2
一、餐厅开业前期的工作计划纲领
确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，
对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；
设计餐厅组织机构
要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
制定物品采购清单
开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，采购并完成此项任务难度很大，各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
(2).行业标准和市场定位。
(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。
(4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。
(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的`同时，就需确定有关物品的配备标准。
5、员工制服的设计与制作，餐厅的岗位较多，为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。
6、编写部门运转手册《管理实务》
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和实施的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
7、员工的招聘
餐厅的员工招聘与培训，在员工招聘过程中，根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选、把好录取关。
8、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的培训计划，编写具体的授课计划、培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有：
—餐饮的基础理论知识；
—基本功练习；
—餐饮服务规范流程的训练；
—酒店主菜单培训；
—培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
9、开业前开荒卫生工作
开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。
10、餐厅的模拟运转
餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业详细准备计划
(一)开业前第 5 周
餐厅总经理到位后，与工程承包商联系，餐厅总经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的发现问题时的联络。
(二)开业前第 5 周至第 4周
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。
3.了解餐厅的其它配套设施的配置。
4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5.了解有关的订单与现有财产的清单。
6.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
9. 确定组织结构、人员定编、运作模式。
10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
11.落实员工招聘事宜。
(三)开业前第 4周至第 3周
1.按照餐厅的设计要求，确定餐厅各区域的布置标准。
2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制定餐厅的卫生、安全管理制度。
4.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
5. 建立餐厅质量管理制度。
6，制订开业前员工培训计划。
(四)开业前第3 周至第 2周
1、审查后勤组消洗间、审查厨房设备进店安装落实。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一周将所有必需品供应到位。
3、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
5、实施开业前员工培训计划。
6、商定员工食堂的开出方案。
7、展开原材料市场调查分析；指定原料供应商。
8、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现，也是餐厅出品档次的体现，要经过反复讨论，方案制订。菜单设计程序：
①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）
②经营思路的目标客户群
③原料供应方案
④厨师队伍的实力
⑤综合制订菜单
⑥印刷，要求开业一周前印刷品到位。
9、确定酒水、饮料的供应商；合理定价。
10、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷、收银系统安装。
11、制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。
12、财务管理制订培训。
13、与保安及车场管理制订安全管理制度。
14、与布草商制订布草送洗程序。
15、与前厅管理反馈程序。
16、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。
(五)开业前第 2周
1、根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。
2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。
3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。
4、确定库房物品存放标准。
5、确保所有物品按规范和标准上架存放。
6、继续实施员工培训计划，着手准备餐厅的第一次清洁工作（招收专业人员或临时工）。
(六)开业前第 1 周
1、 全面清理餐厅区域，进入模拟营业状态。
2、 厨房设备调试。
3、 主菜单、样品菜的标准化工作。
4、 准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开餐厅会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
(一)持积极的态度
在餐厅进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐厅管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进
开业策划 篇3
策划宗旨： 在娱乐城开业之际，为了扩大社会影响，提高知名度，特策划一场开业庆典活动，提供来宾们互相交流的良好机会和本娱乐城最优质的服务。 策划方案 一．筹备策划案（一）
策划宗旨
在娱乐城开业之际，为了扩大社会影响，提高知名度，特策划一场开业庆典活动，提供来宾们互相交流的良好机会和本娱乐城最优质的服务。
策划方案
一．筹备策划案
（一）、秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞；安排座位、确定剪彩人员；会场布置；联系摄影、摄像人员；
（二）、安全保卫组：负责与有关部门（安全保卫、交通、消防等）的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分；有关标牌的确定、制作；来宾的保卫等。
（三）、会务接待组：发送请柬、确定礼仪小姐；准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等；提出接待方案；向赠送礼品，负责来宾休息接待等。
（四）、礼品组：礼品的准备、包装、发放，准备礼品券。
（五）、工程组：麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。
二．议程策划案
(一)、开业庆典时间：XX年8月8日，农历6月28日，星期日
(二)、具体议程策划：
1、上午9:00来宾签到，凭请柬领取礼品娱乐城大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，迎宾小姐凭请柬分发纪念品、嘉宾牌和庆典来宾的通讯录，并由迎宾小姐指引来宾到演艺厅，总经理在门口迎接。
2、9:30—10:00 演员表演时间，且不间断由主持人（女）向观众介绍同一首歌ktv
3、10点18分主持人主持人宣布开业典礼开始，总经理致辞
逐个向来宾介绍到场的贵宾六人，并上台亮相讲话。选定六名贵宾剪彩。
4、11点 来宾到ktv包厢娱乐、休息、交流，礼仪小组可按实际情况作适当的调节安排。
5、备注：以上的'时间安排为大致时间。
三．场地策划案
(一)、现场布置：
1、路上的适当位置放置引路牌，牌上写明： 同一首歌ktv开业庆典（方向箭头）。
2、正门楼顶悬挂10-15个条幅，横幅内容为“××祝贺同一首歌ktv隆重开业”等。
3、大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，安排迎宾小姐六名。
4、台前（ktv门口）六米金象一对。
5、皇家礼炮八门
6、15m跨路彩虹门，悬挂横幅，内容“热烈庆祝同一首歌隆重开业”
(二)、开业庆典场地：同一首歌ktv门口
1、主席台：
（1）主席台由24块舞台搭建而成，17m长*5m宽。
（2）台上设音响一套，立式麦克风1个，无线麦克风1个，舞台周围摆放绿色植物和少许红花，还要准备好记者用的摄影、摄像、电源、等。
（3）安排邀请贵宾上台的礼仪小姐两名。
2、台前设摄影、摄像人员各一名。
3、幕布：
a．尺寸 长17m×3m
b．颜色 红底白字
c．字体 等线粗黑体
d．内容 临清市同一首歌ktv开业庆典
e．质地 红布
四．演出策划案
一）、演出时间： 9:00——11:30
（二）、演出地点：某某娱乐城的演艺厅
（三）、主办单位： 临清市同一首歌ktv
四）、协办单位： 聊城天美文化传媒
五）、具体方案：
1、演员名单： 由天美文化传媒选定10人
2、演出流程： 轮番演出形式，节目形式为舞蹈、歌曲、乐器演奏
一、 活动目的
1、热烈庆祝该酒店ktv开业。
2、通过庆典塑造本酒店和其ktv品牌形象以及服务、质量、经营特色等方面的可信度。
3、多方位向目标消费者传达本ktv的经营理念以及服务意识，与消费者进行一次良性沟通。
4、借助本ktv店开业庆典，营造一个品牌传播高峰，进而带动营业旺季。
二、 活动主题
开业促销计划
（1）相应折扣：开业当天所有酒水一律律七折，但特殊情况下可根据当天顾客多少及老板经济实力情况进行打折。
特点：感情沟通，突显节日喜庆气氛，容易引起消费者对品牌和形象的再度改观，可以在消费者心目中形成实惠的概念。
（2）经济组合：在开业之际，组合多种经济、实惠快捷的服务套餐，明码标价。
特点：向所有的消费者传播同一首歌ktv是适合于消费的场所。
（3）发放同一首歌ktv优惠卡。开业之际，首要实惠，让消费者感觉到便宜，适合他们享用，一样的费用，不一样的享受，酒水下降，服务质量不能降。开业期间所有顾客只要消费满xx元句可以免费赠送ktv优惠卡一张。。
八、 活动的注意事项
1、宣传单张要有煽动力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由，以此打动目标对象。
3、制定活动销售目标，饭店的各个工作人员做好销售工作。
4、在ktv可进行相应的布置，渲染气氛。
5、在活动期间，各部门作好准备工作，一边为客人提供完美的服务。
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