关于酒店策划集合五篇
酒店策划 篇1
一、花园国际大酒店“六一”儿童节促销活动
为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，花园国际为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时花园国际将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高花园国际在玉林的美誉度，吸引更多的家庭来花园各部消费，让家长和小朋友们来花园分享美食、体验快乐。
二、活动时间：5月28日——6月1日
三、活动主题：欢乐童年精彩无限——艺术儿童节
四、活动内容
届时，花园国际各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。
（一）大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计：
凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛（书画比赛要提前报名参加），获奖小朋友均有礼品赠送。
1、儿歌演唱舞蹈表演：与玉林机关幼儿园、皇家幼儿园等协商请一个幼儿园出一个班的儿童来表演（一个幼儿园3个节目左右）参与表演的儿童及带队老师免费用自助餐。
2、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品
3、趣味谜语竟猜：共设谜语100条在威尼斯餐厅，由主持人负责。
4、花园国际六一儿歌朗诵比赛：
《六一宝宝好福气，花园餐饮表情意》
迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝
来花园，齐相聚合家欢乐过六一
吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪
猜谜语，得奖品花园给你表情意
唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜
东走走，西逛逛玩的开心都欢喜
斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨
只要宝贝能高兴阿姨累点没问题
六一花园来聚会，吃的玩的数第一！
（二）联动促销：
活动一、5月28日——6月1日期间，凡在花园威尼斯餐厅定儿童乐套餐者，均可获赠花园的一份精美小礼物；
活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来花园各部用餐者，均可免费获赠气球一个。
（三）威尼斯餐厅现场装饰：
1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。
2、威尼斯餐厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀：在威尼斯餐厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的'儿童图画，作为展览
五、活动宣传：
1、背景音乐：在酒店大堂播放儿童喜欢的歌曲，如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸，坏爸爸》《我有一只小毛驴》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《鲁冰花》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》，共计20首儿童歌曲。
2、门厅装饰，酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传。
4、视觉宣传：5月28日（提前三天）开始宣传，主要以条幅、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。
“欢乐童年”营养套餐***元（A三人用），15套计；
“金色年华”营养套餐***元（B四人用），16套计；
“望子成龙”营养套餐***元（C四人用），15套计；
七、销售计划：
为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
八、费用预算：
序号项目明细数量单价费用需求支持
1装饰气球6000个
2背景音乐U盘
3横幅4条50元200元
4恭祝水牌5块15元75元
5背景展板1块200元200元
6儿童玩具100件20元2000元
7宴会桌卡50个1元50元
8装饰拉花60条1元60元
9套餐菜单100张2元200元
10晚会门票50张3元150元
11投票箱3个15元45元
12奖品50个80元400元
13合计大约：4400元
九、效果评估与预测
1、拉动花园国际的家庭消费，提高威尼斯餐厅营业额。
2、活动具有吸引孩子的卖点，以此带动家长来花园国际消费，提高在同行业中的竞争力。
3、活动具有连续性和持久的影响力，可在暑假和寒假继续推广并扩大规模，形成花园国际独具特色的促销品牌
酒店策划 篇2
活动背景2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。
今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。
二、活动主题xx酒店****情人节粉红之旅玫瑰、粉红、物语
三、活动时间2月14日四、活动地点主要地点：丽骏会大厅次要地点：客房桑拿房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。
3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的.身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)
4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。
5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。
六、氛围营造：夜总 会：
1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。
2、进大门横梁上注明活动主题。
3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。
4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。
七、广告方法：1、宣传单：10000份，自行派发。
2、短信发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：A、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。
(广告词)B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。
(短信)C、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
八、促计划：
1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3、夜总 会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。
4、夜总 会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。
九、活动安排1、营销部：2月10日前推出活动广告2月13日前做好情人节氛围营造工作2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：2月13日前做好情人节氛围营造工作3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。
十、费用预算：1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元3、巧克力：100盒×20元=2000元4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元5、宣传单：10000张×0、25元=2500元6、喷画：200平方×10元=2000元7、其它：500元合计：9800元第2篇:酒店情人节促销活动方案让每一朵玫瑰向你诉说爱的承诺!幸福的恋人们，赶快参加我们的活动，就有机会获得情人节礼物，在情人节当天给他(她)一个惊喜!凡当日到店的情侣均可免费获得“玫瑰情话卡”一张，卡上的花语全部填对后，将副联投入抽奖箱中就可以参加情人节的抽奖，正联可挂在侧门的“情人树”上，让我们一起共同见证你们永恒的爱情!(抽奖日期为2/14日15:00，中奖顾客仅限2/14当天领取)2/10,2/11,2/12各限xxx张，2/13限xxx张，2/14限xx张，数量有限，送完为止。
你们想一起共同渡过一个浪漫的情人节吗?你们想渡过一个特别的情人节吗?快来看看吧!在这里我们会助你达成愿望，只要您觉得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侣，就快来报名吧!这里有重重关卡要考验你们哦!考验分为三个部分：
一，情歌对唱(请自备伴奏带);
二，心有灵犀一点通;
三，爱的表白;名额有限，限报10名，在这里我们会有丰厚大奖等着您们哦!情人节您是否准备在这天向您倾心已久的她(他)表示炙烈感情呢，2月14日情人节这天邀上您的另一半共享烛光晚餐，在沁园餐厅或意大利餐厅享用烛光晚餐后再到画廊酒吧点上一杯鸡尾酒，在爱人的依偎中结束这浪漫的一天!参加活动的情侣将自己的绣球抛向代表情侣双方幸福的同心门，门上有若干小门，这些门后藏有许多的缤纷礼物等着幸运的顾客，绣球若击中小门并将小门撞开，即可获得意外的情人礼物。
数量有限，送完为止。
酒店策划 篇3
一、重阳节活动主题
菊品为尚，情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康
二、重阳节活动时间
xxxx年10月16
三、重阳节餐厅氛围
1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊华华坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—XX餐厅赏菊会”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。
3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊华，供人赏闻。
四、重阳节活动背景
重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合饥宥乐的角度进行活动策划的。
五、重阳节活动内容
活动一：“情暖金秋”老年点餐特卖
活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。
活动二：
重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的'好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。
活动三：
1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。
2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。
活动四：
举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。
活动五：
“重阳节”特价酬宾
保健酒类、保健品类、保健食品类
其它老年用品等
六、重阳节媒体计划
1、硬广：、晚报周三10半彩，快报周四半版彩
2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文
酒店策划 篇4
一、策划目的
XX市大酒店定于XX年10月16日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大XX市大酒店的知名度、美誉度。
为使本次活动办得圆满成功，把XX市大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为XX市大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的'基础。
1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛；
2、向社会展示XX市大酒店的企业形象；
3、通过剪彩、升旗仪式和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大XX市大酒店在XX市的知名度、美誉度。
二、基本要素
1、策划主题：
“金秋图市，华彩炫世”
——XX市大酒店开业庆典仪式
2、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。
3、活动场所：酒店正门
4、举办时间：XX年10月16日10:00—15:30
（注明时间，有利于时间的安排，只是一个模拟的时间）
三、协作组织分工表
外联接待组：
1、活动主持人的选定
2、活动各项工作的监督
3、活动程序的策划安排
4、活动前检查各项工作是否到位
5、活动各项内容各小组间的沟通
6、程序和时间的编排确定
7、确定剪彩、致辞的领导及宾客名单和席位安排
会场工作组：
1、确定被邀请嘉宾对象名单
2、来宾接送车辆落实
3、记者、新闻媒体、摄影器材、接送车辆及人员的落实
4、外协单位的联系落实
5、与政府部门协调，保证开业典礼仪式顺利进行并准备好礼品
6、活动场内、外工作的落实及迎送人员
7、签到处及迎送人员的落实
8、司机及停车场位的安排
9、赠送纪念品人员的落实
10、休息区的跟进、落实
11、布置（音乐，协助新闻单位将有关设备搬到会场并安装到位）
12、活动所用的物料购买和制作（如请柬、签到笔、纪念品、宣传品、办公用品、背景牌及其他保卫、用品物资制作）
13、保卫、电工等会场工作人员
14、落实贵宾接待室，洗手间的位置
15、落实开业前后的交通车辆的安排
16、活动会场收发工作
财务工作组：
1、活动计划做出活动费用开支项目表，既要满足计划内项目开支，又要监督开支按计划进行，并负责有关单位结算等。
2、休息区物料费用
3、物资购买费用
4、聘用人员费用
5、特别来宾食宿费用
6、嘉宾礼品采购费用
7、广告宣传费用确定
具体分工：
A、成立开业庆典筹备组：
组长：XX
成员：XX
外联接待组：XX
会场工作组：XX
财务工作组：XX
策划布置：XX
B、活动安排：
1、10月11日完成开业宣传横幅发布工作。
跟进人：XX
2、电视台发布酒店开业广告。
跟进人：XX
3、出席嘉宾及剪彩嘉宾确定工作，10月11日前确定。
跟进人：XX
4、嘉宾、剪彩嘉宾请柬派送及收回回执单，10月11日完成。
跟进人：XX
5、嘉宾纪念品确定及到位，10月11日完成。
跟进人：XX
6、10月14日，酒店进门口两侧大道及彩旗插好。
跟进人：XX
7、10月4-12日礼仪小姐的选拔及培训。
跟进人：XX
8、午宴筹办工作。
跟进人：XX
9、酒会主持工作
负责人：XX
10、10月14日，拱门、气球、条幅、主礼区安装完毕。
负责人：XX
11、10月15日晚，地毯、音响、签到台、花篮、礼炮布置。
负责人：XX
四、工作安排
1、筹备阶段：
A、策划部工作安排：
1、XX年9月19日出方案初稿。
2、XX年9月23日将策划方案提交酒店管理层讨论，根据讨论意见对方案进行修改。
3、XX年9月25日呈董事会审议。
B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音响等。
2、设计制作阶段：
A、XX年9月25日，呈送设计方案及效果图提交酒店管理层审阅。
B、9月30日，所有项目经确认后开始制作。
C、10月13日完成所有制作。
3、现场布置阶段：
A、XX年10月14日晚上，完成彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮等工作。
B、XX年10月15日下午14点前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主礼区。
4、活动当天实施阶段工作安排：
A、10月16日9：30，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。
B、10月16日10：30，工作人员到达现场准备工作。
C、10月16日11：00，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到，佩戴胸花。
五、场景布置(酒店内部布置另行安排)
1、酒店大门进口处，放置一个充气龙形拱门，（其拱门上字样为：热烈祝贺XX市大酒店隆重试业）；两侧立中华柱各两个，分别放于两边，中华柱下面用菊花小花盆围住；
2、舞狮2个；
3、军乐队（农三师文工团军乐队）；
4、花篮36个，放置于酒店进门口大道两侧及主会场两侧；
5、楼体悬挂竖幅共36条（具体数量以统计结果为准）；
6、放置空飘18个，并悬挂竖幅18条，
7、彩旗1000面，“10月16日XX市大酒店隆重开业”；分别插于酒店门口大道及各路段。
8、舞台背景墙一个，高5×12米长，舞台一个，宽6×12米长。
9、皇家礼炮8门，放置于主礼宾区两侧，各四门
10、白鸽88只，用于放飞
11、红地毯800平方米，布置进门口大道及主礼宾区；
12、音箱一套，落地唛两支、无线唛两只；
13、讲台及讲台鲜花一盆；
14、红灯笼88串，悬挂于酒店进门口大道两侧的树上；
15、金布200米，用于装饰酒店进门门口两侧树干
16、红布套椅子88把，椅背绑丝布；桌子40张，红桌布
17、搭设签到背景，准备签到笔2支
六、气氛营造
１、礼仪小姐
Ａ、数量：12位
Ｂ、规格：专业
Ｃ、位置：主席台两侧及签到处
Ｄ、功能：青春靓丽的礼仪小姐身穿大红旗袍，给热烈隆重的环境增添喜庆气氛，协助迎送来往嘉宾及嘉宾剪彩。
２、音响
Ａ、数量：一套
Ｂ、规格：专业（配置音箱4个，有线麦克风２个，无线麦克风２个，麦克风架２个，ＶＣＤ机２台，功放机2台，调音台１个，工作人员２人）
Ｃ、位置：主会场一侧
３、摄影
拍摄精彩画面，留作纪念和存档
４、摄像
收录庆典现场，留作纪念和存档
七、开业庆典仪式程序
总指挥：
日期：10月16日
时间及工作安排：
（1）10:00，音响播放背景音乐，礼仪小姐、醒狮、工作人员、物品全部到位。
（2）10:30-11:00，礼仪小姐引领嘉宾、记者签到并佩戴胸花。（先引至休息区休息，由接待组接待）
（3）11:10-11:30，礼仪小姐引领嘉宾到主礼区，员工入场。
（4）11:35-11:45，主持人宣布庆典活动正式开始，举行酒店升旗仪式，军乐队奏乐
（5）11:45-11：55，主持人介绍主礼嘉宾，领导致辞
（6）11:55-11：58，礼仪小姐捧出花球、托盘、剪刀，主持人介绍剪彩领导和嘉宾，剪彩领导和嘉宾到位后，主持人宣布正式剪彩（放礼炮和放飞白鸽）
（7）12:00-12:20，舞狮表演，嘉宾领导为醒狮点睛
（8）12:30，庆典仪式结束，礼仪小姐及酒店工作人员引领嘉宾参观酒店会议室、宴会厅、客房及酒店有关设施
（10）13：00 ，安排嘉宾参加午餐会，会餐结束后给离店嘉宾送纪念品。
八、经费预算
1、广告宣传费用
2、礼品采购费用
3、午宴费用
4、庆典费用（以实际发生为准，清单后附）
5、费用合计
酒店策划 篇5
以端午节为契机，大势宣传餐饮新出品（粽）、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或拜访团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过粽文化的渲染，浓厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐饮营业冲刺开启前奏。
目标：做旺西餐（铁板烧、大堂吧），仅粽子销售额力争达到5万元。
主题：粽香传情香飘万家
时间：5月28日端午节（促销时段：5月25日28日）
一、策划思维出发点：
1.人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。
2.思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教育。
3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的`传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。
4.时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求吉祥，趋求精神保险者多，至尊粽有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。
5.根据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽比赛，吸引参与。
6.通过电视广告空中轰炸，金至尊龙船出水激起百丈浪花（动画），引起百家瞩目，近悦远来。
二、宣传措施：
1.印制宣传单、粽券各20xx份，单、券合一页，节省印刷费用，策划部设计制作。（价格1500元，5月23日到货）
2.制作大型龙船一个，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飘万家。
3.广告展架2个，宣传端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。
4.设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。
5.对所有粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签、更显高雅，设计礼品手提袋，待议）
6.宣传横幅：
（1）粽香千年，驱邪益智，香飘万家！
（2）快乐端午、健康美食相约金至尊！
（3）政府防流感指定饮品大堂吧免费享用！
7.宣传单派发方式两种：
a、跟报刊发售点联系，拿20xx份粽子宣传单夹在报纸中派发。
b、各部门前台派发。
8、演艺大厅led推介、主持人宣讲（端午节活动）。
9、短信宣传10000条、电视广告4天（播20次）
三、西餐出品销售价目
端午节家庭套餐（含粽子）：粽子种类及价格：
大堂吧酒水价目：铁板烧促销价目：
（均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌）
四、销售措施：
1.粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。（餐饮部出计划）
2.天虹商场设点销售（销售部安排）
3.大堂吧现场销售
凡订购20只以上,可享9折优惠
凡订购30只以上,可享8.8折优惠
凡订购50只以上,可享8.5折优惠
凡1人购粽券1套（6张），可免费现场吃粽子。
6只为1套/打，1人现场（买单）吃粽子一打以上，再吃不要钱。
五、5月28日端午节西海岸大堂吧试营业活动
活动三大亮点：
1、下午现场包粽比赛5月2528日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人举行现场包粽比赛，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价（268元/当晚），或送粽子一串红酒一盅（预计10份）。
2、娱乐千人粽子宴5月2528日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目（员工饭堂加粽一个）。
3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用；
六、费用计划与效益预测：
广告印刷费用1500元、电视广告费用（含日本料理铁板烧宣传）4000元。效益预测：只要营销到位，突破目标任务应该不成问题。